Origen: Cruz del eje, Córdoba
Al paladar se lo siente intenso, muy frutado con un color verde oliva fuerte. Es elaborado con aceitunas maduras para lograr que todo el sabor del fruto se transfiera al aceite.
Es el sabor tradicional de Italia, Brasil y Argentina. Acidez 1% (ac. Oleico)
Tipificación Acidez:
Virgen extra Hasta 0,8%
Virgen Desde 0,8% hasta 2%
Oliva corriente Desde 2% hasta 3,3%
El Aceite de Oliva Artesanal Virgen El Federal es una elección premium para los amantes de la cocina que buscan calidad y sabor auténtico. Elaborado con aceitunas negras de las mejores cosechas, este aceite virgen presenta un equilibrio perfecto entre suavidad y un ligero toque afrutado, ideal para resaltar el sabor de tus platillos.
Su versatilidad en la cocina lo convierte en un complemento indispensable: ideal para frituras, ensaladas frescas y salsas que realzan la experiencia gastronómica. También se adapta perfectamente a la preparación de pastas, chimichurri y puglieses, además de aportar un toque excepcional al pan y las pizzas.
Este aceite está libre de gluten, lo que permite disfrutar de su calidad y sabor sin preocupaciones.
