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El Clavo de Olor en Grano de El Castillo es una especia esencial para realzar el sabor de tus platillos. Su intenso aroma y sabor cálido lo convierten en un ingrediente ideal para marinadas de carnes, adobos de aves y pescados, así como en estofados y guisos. También es perfecto para dar un toque especial a salsas y postres, aportando una profundidad de sabor que sorprenderá a tus comensales.
Además de su uso culinario, el clavo de olor tiene propiedades beneficiosas para la salud. Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar dolores e inflamaciones, así como para mejorar la digestión. Su acción antibacteriana lo convierte en un aliado en la cocina, asegurando que tus platillos no solo sean deliciosos, sino también saludables.